踢踢STYLE

魯魯小時候
我都有幫他做副食品紀錄
而老二的宿命
就是很多東西都因為有過經驗
最後變成通通省略...噗!

為公平起見
硬是要寫一篇來表示媽咪是公平的
就來紀錄一下今日的元氣蔬菜粥囉!

蔬菜高湯材料: 紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、蕃茄、綠花椰菜心、玉米
加水燉煮至蔬菜軟爛
然後將煮好的高湯分裝製成冰磚保存
裡面的蔬菜也打成泥分裝製程冰磚保存
我將高麗菜與紅蘿蔔分成兩組
高麗菜+綠花椰菜心+少許洋蔥 ==> 蔬菜泥
紅蘿蔔+蕃茄+少許洋蔥 ==> 紅蘿蔔泥



然後用新鮮的蔬菜高湯煮了十榖米粥　（白米+十榖米）
十榖米的成分包含了:
糙米、燕麥粒、糯小米、紅麥、蕎麥、珍珠麥片、紅豆、山藥、米豆、薏仁、紅扁豆、綠豆
粥煮好之後打成泥





最後再伴入蔬菜泥&紅蘿蔔泥就完成可口的元氣蔬菜粥囉!!

 

由於蔬菜泥及紅蘿蔔泥份量蠻多的
於是我拿一部分當作晚餐煎蛋的材料
打三顆蛋+蔬菜泥+紅蘿蔔泥+少許高湯+少許鹽巴
攪拌均勻後煎成嫩嫩的滑蛋
魯魯超愛吃的喔!!